• Platte 6 Sambos Rougaille tomate, Sojasoße, «Reiter» (Platte von 6 Sambos, Rougaille Tomate, Spion-Sauce und Chili)
• Natur oder gratinierten Mozzarella-Tomaten (Tomaten-Mozzarella Natur oder gebräunt) Carpaccio von Fisch mit Kapern (Fisch-Carpaccio mit Kapern)
• Carpaccio von Zebu, rosa Pfeffer aus Madagaskar (Zebu Carpaccio, Madagaskar rosa Beeren) Geräucherte Fische auf crushed Knollen (Geräucherter Fisch auf gestampfter Knollen) Meeresfrüchtesalat (Meeresfrüchtesalat)
• Hummer-Carpaccio ... Chef der geheimen ... (Carpaccio Hummer ... Cooks Geheimnis) Bluefin tuna mi-Kreis, Sesamkörner, Wazzabi (Roter Thunfisch gekocht Hälfte Sesam und Wazzabi)
• 6 oder 12 Schnecken Knoblauch Petersilienbutter (6) (6 oder 12 Schnecke / Schnecken mit Knoblauchbutter)
• Gänseleber mit Zwiebelmarmelade und Chutney Saison (Stopfleber Zwiebelmarmelade und Chutney Saison) Foie gras auf Toast Lebkuchen und (Gebratene Gänseleber auf Toast oder Lebkuchen, karamellisierten Birnen)

Hommos / Mashed Kichererbse / Kichererbse Püree Mashed Kichererbsen mit Sesamsauce (Kichererbse Püree mit Sesampaste (Tahini) und Zitronensaft) (Tahina) und Zitronensaft).

Moutabal / Auberginen-Püree / Auberginen-Püree Püree geröstete Auberginen mit Sesampaste gemischt (Tahina) und Zitronensaft.(Gegrillte Auberginen-Püree mit Sesampaste gemischt (Tahini), und Zitronensaft).

Tabouleh / Petersilie Salat / Petersiliensalat mit Petersiliensalat, Tomate, frische Minze, Zwiebeln, Gebrochene Weizen und Olivenöl Zitrone (Petersiliensalat mit Tomaten, frische Minze, Zwiebel, geknackt Weizen Zitronensaft und Olivenöl-Dressing).

Labneh / weißer Käse / Laban abgelassen Joghurt mit dem & rsquo gedient; d & rsquo Öl; Oliven und getrocknete Minze * optional Knoblauch (Gespannte Joghurt serviert mit Olivenöl und getrocknete Minze * Knoblauch optional). Fattoush / Pita Salat / Salat Salat mit Fladen, Tomate, Gurke, Minze, grüne Zwiebel, tun, Libanesisches Brot mit Zitrone gegrillt und Olivenöl Zitrone.

(Grüner Salat, Tomate, Gurke, Minze, grüne Zwiebel, Rettich, und gerösteter Libanesen Brot mit Zitrone und Olivenöl-Dressing). Mezze / Mischung aus Gerichten / Gemischte Vorspeisen.

• Fischfilet vom Grill und Markt seine Kokossauce (Gegrilltes Fischfilet der Markt Kokosmilch-Sauce).
• Bluefin tuna mi-Kreis, Sesamkörner, Wazzabi (Roter Thunfisch Hälfte gekocht, Sesam und Wazzabi). Sauteed Calamari Provencal (Squid Stir-Provence Sauce).
• Sautierten Garnelen Vanillesauce (Gebratenen Garnelen Vanillesauce). sautierten Garnelen mit Knoblauchbutter (Sautierten Garnelen mit Knoblauchbutter).
• Sea Garnelen Duo & poisson, Safran-Creme (Duo von großen Meeren Garnelen und Fisch, Safran-Creme).
• Pantoffel Hummer mit Knoblauch-Butter-Sauce (Langusten (Languste) Knoblauch Petersilie Buttersauce) Hummerbuttersauce (Hummer Knoblauch Petersilie Buttersauce).
• Dampf Hummer Hummer
• Meeresfrüchteplatte aus 2 -crabes Menschen Mangroven, Hummer, camarons, Garnele, Tintenfisch, poisson-Meeresfrüchte-Platte für 2 pax (Mangrovenkrabben , Hummer, Garnelen , Garnelen , Tintenfisch, Fisch)

Gehacktes Ingwer Zebu (Geschnittene Ingwer Zebu)
Filet vom Zebu (bleu, Blutung, mittel, gut gemacht) (zebu Gewinde (Selten, Mittel, halb durchgebraten, gut gekocht)
Sauce Ihrer Wahl (grüner Pfeffer, Pilz, Jäger) Sauce Ihrer Wahl (grünes Pfeffer, Pilz, Jäger)
Roquefortsoße mit extra Roquefortsoße mit zusätzlichen Kosten Fondue bourguignonne Gemüse gekocht auf Englisch -Mayonnaise, Sauce Tartar, Curry, Béarnaise und Burgund- (Burgund Fondue (schmolz) Englisch Gemüse und Sauce auf verschiedene Weise)
Bratwurst mit Senfsoße (Andouillette Senfsauce)
grüner Pfeffer Entenbrust (Filet Enten Honig und Ingwer-Sauce)
Supreme Geflügel Pilzsoße (Brust des Geflügels, Pilz Sauce)
Malagasy Romazava Königlichen Zebu und Huhn (Malagasy König Beef & Huhn Romazava)
Kaldaunen
Ravitoto und Schweinefleisch Feuille de Maniok pillée à la viande (Cassava Blatt geplündert Fleisch)

Lahem Meshwi / Spieße mit Fleisch Fleischspieße speziell mit Gewürzen aus dem Osten und Holzkohle zubereitet vom Grill, mit dem libanesischen Brot serviert, hummus und Chips (Vom Holzkohlegrill zart Würfel speziell zubereitetes Fleisch, mit dem libanesischen Brot serviert, hommos und Französisch frites).
Shish Taouk / Spieße Hähnchen-Spieße mit gegrilltem marinierte Hühner Kohle, serviert mit Sauce & rsquo; Knoblauch, libanesisches Brot, Mayonnaise-Salat und gebratenen (Vom Grill Spieße mit marinierten Hähnchenwürfel, mit Knoblauchsauce serviert, libanesisches Brot, Mayo-Salat und Pommes frites).
Kafta Meshwi / Hackfleisch-Spiesse aufgespießt gehacktes Lammfleisch gewürzt d & rsquo; Petersilie Zwiebeln und verschiedene Gewürze des Orients mit dem libanesischen Brot serviert, hummus und Chips (Vom Grill Spießte mit gewürzt Lammhackfleisch mit Zwiebeln und Petersilie mit orientalischen Gewürzen gemischt serviert mit libanesischem Brot, Hommos und Pommes frites).
Mixed Grill / gemischte Grillspiess von Hackfleisch & rsquo; gewürzt Lamm, brochette von marinierten Hähnchen, Zebu Fleischspieß mit Knoblauch-Sauce serviert, libanesisches Brot, hummus und Chips (Vom Grill Spieße mit Hackfleisch gewürzt, Huhn Würfel, und marinierte Fleischwürfel mit Knoblauch-Sauce serviert, libanesisches Brot, Hommos und Pommes frites).
Shawarma Fleisch, Huhn oder gemischt (PLAT) Dünne Scheiben von gebratenem mariniertem Fleisch oder Huhn serviert mit der libanesischen Brot, Sauce und Gurken (Gebratene dünne Scheiben marinierten zartes Fleisch oder Huhn serviert mit libanesischem Brot, Salat, Sauce und Gurken).

Shawarma Sandwich vegetarische Fines marine gebratene Auberginenscheiben in libanesischen Fladen serviert mit Sesamsauce gewürzt, Tomaten und Salat Sonder (Geröstete dünnen Scheiben marinierten Auberginen serviert in libanesischen Fladen mit Sesamsauce gewürzt, Tomaten und es ist besonderer Salat).
Vegetarische Pizza Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Tomate (Zucchini, Aubergine, Kartoffel, Zwiebel, grünes Papier, Tomatensauce).
Rote Linsen mit Kokosmilch und Gewürzen (Rote Linsen mit Kokosmilch und Gewürzen).
Aloo Palak Indian -recette - Indian Rezept- Kartoffeln mit Spinat und Blattgemüse wie Markt ... (Kartoffeln mit Spinat und Blattgemüse Markt nach dem Markt).
Gratin Gemüse (Gemüse-Gratin).
Kartoffelgratin (Erde Apfel-Gratin).

Frucht-Gratin (Sahne-Gratin von Früchten der Saison)
Schokolade Kränzchen (Beutel mit Schoko)
Schokoladenmousse Kaffernlimette und Meersalz (Schokoladenmousse mit Kaffernlimette und Meersalz)
Schokoladen-Fondant Combava, Meersalz, Herz fließt (Schokoladenpudding und sein Herz von schmelzender Schokolade)
Kokosnuss Flan (Coconet Vanillesoße)
Saisonale Obstsalat (Obstsalat Saison Bereich)
Eis -2 Schüsseln- (Eis -2 scoops-)
Cafe, Tee oder Infusion GOURMET (Gourmet Kaffee, Tee oder Infusion)
Auf Wunsch vor der Mahlzeit nur – Nur auf Anfrage vor der Mahlzeit
Knefeh Laylie Frischkäse mit Grieß gekrönt serviert mit Zuckersirup (Frischkäse mit Grieß gekrönt serviert mit Zuckersirup mit Rosenwasser)
Baklava c & rsquo; ist der östliche Schafgarbe ! Eine nachfolgende Schicht aus Blätterteig und Butter gestapelt und getrocknete Fruchtmischung, all spitze Blüte & rsquo; orange oder rosa… (Die Baklava ist der östliche Schafgarbe! Aufeinander folgende Schicht aus Blätterteig und Butter überschichtet und getrocknet Mischfrucht, jede Aussage von Orangenblüten oder Rosen…)
Knefeh Laylie Baklawa Mischung aus beidem, für Feinschmecker ... (Mischung aus beidem, nur für gierige …)