2 giorni dalla scoperta culinaria

Due giorni di festa in giro per l'arte culinaria ! Fine Dining unificante organizzato par l'associazione WTAM (Associazione WomenTourism per il Madagascar), è un'occasione unica per condividere e scoprire i sapori, sapori e materiali, e anche l'occasione per promuovere il talento e la competenza di professionisti e dilettanti della cucina malgascia. Come nelle precedenti edizioni, l'evento mira inoltre a sostenere tutte le iniziative locali per promuovere la destinazione Madagascar. Sappiamo che la cucina locale, prodotti come freschi e biologici della Big Island, sono molto ricercati dai turisti stranieri in visita in Madagascar. Scoprite la cucina locale è parte integrante del loro viaggio.

Un'offerta diversificata

Durante i due giorni di fiera, quaranta si accolgono i visitatori con un'offerta diversificata : piatti tipici varie regioni, creazioni e piatti tradizionali rivisitati. Questa nuova edizione porta anche un sacco di & rsquo; innovazione. In tal modo, i "laboratori Haify" saranno organizzati per la prima volta, a & rsquo; per vincere la concorrenza dei giovani giovane chef in Haify 2016. Sotto la guida del capo Mariette Andrianjaka, elles vont s’initier aux rouages et technicités de l’art de la gastronomie Malagasy et sur la production du gusto-olfactive originale du “tsiro gasy” ou saveur Malagasy.