Sesika是基于猪肉的制剂，也使用鹅肝, 或鹅肝, 除了禽血. 一旦准备好, 它看起来像香肠. 发现食谱 !
由于马达加斯加人的传统希望我们养活大家庭, 以下食谱适用于十几个人，甚至十五个人.
配料
以下成分, 有些是马达加斯加的典型. 例如，Kobam-bary是一种在商店中发现的非常马达加斯加式的粗面粉粗粉. 有人称其为“ pechay”的称谓是一种阔叶种马, 等同于大白菜. 所以你需要 :
• 1 公斤德科巴姆巴里
• 200 克面粉
• 500 克猪肉分解
• 500 培根克
• 150 克生鹅肝 (可选的)
•一只鹅
• 1 大束petsay
• 绿皮书
• 大蒜
• 生姜
• 韭菜
• 1 要么 2 胡萝卜(s)
• 细胞
必要的材料是保鲜膜.
制备
烹饪时间 : 45 分钟
杀死鹅, 收集碗里的血, 理想的情况是大约半公升.
挖空家禽并清洗. 收集内脏, 特别是肝脏, 而其余的, 你会把它放在一边作其他用途.
拿锅, 倒入一些水和热量. 使petsay叶子穿过它，而不会失去其美丽的绿色. 沥干他们. 保持锅内水热.
将培根和猪肉切成小块. 注意去除纤维.
混合面粉, 柯巴酒吧, 鹅血, 内脏, 一点培根, 一点猪肉破裂, 青椒和细香葱. 从锅中倒入少许温水并混合以获得糊状. 随意加盐.
在干净的工作表面上展开保鲜膜. 将petsay叶子铺在顶部, 然后面团 (以面团的形式) 你混合了鹅肝 (如果你愿意的话).
滚动带有petsay叶子的保鲜膜，以便将面团放入其中. 绑起来.
在锅里, 炒剩的培根和猪肉分解. 棕色胡萝卜. 然后放香肠. 倒一点水就好像要煮饭一样.
煮熟后, 你的sesika会很坚定, 类似于香肠. 服务热 !