早上在吃其他东西之前先把一些东西放进肚子里是非常重要的. Et pourquoi pas du riz aux brèdes ou le Vary amin’ anana?
马达加斯加, le Riz aux brèdes ou le Vary amin’ anana se mange sans accompagnement ou avec du laoka, 尤其是早餐吃烤肉或煎鸡蛋.
制备:
用中火将洋葱放入油中煎炸.
添加肉, 蒜, 姜, 1 C. 茶匙盐和胡椒.
搅拌均匀，让肉煮熟.
添加西红柿, 菠菜, 豆瓣菜, 品种, 和鲢鱼 (根据你的口味).
减少热量并煮沸 10 分钟，同时频繁搅拌.
添加米饭, 水和 2 C. 咖啡. 的塞尔, 煮沸, 盖上盖子并降低热量. 煮沸 20 在 30 再过几分钟直到米饭煮熟.
配料 : 食谱 10 人们
500克肉末,
1 C. 油汤,
1 洋葱,
1 1/2 C. 茶匙磨碎的大蒜,
1 1/2 C. 茶匙磨碎的姜,
1 C. 咖啡. + 2 C. 盐小勺,
3/4 C. 咖啡. 胡椒粉,
1/2 罐头碎番茄,
1-2 C. 汤匙 patsa mena (舍瓦喹) – facultatif.
500 g 切碎的品种 (菠菜等量混合物, de cresson et de brèdes “mafana” )
400克米,
2 升水.