Il Madagascar è un sapore meraviglioso isola. Le sue specialità, dolce o salata, sono disponibili in diverse varietà. Tra i piatti dolci affrontare la Ravina Koba. farina di riso preparati e pistacchio, Questo dolce merenda è servita come spuntino o dessert. Si trova in tutto il paese. Il suo sapore molto pronunciato quando si assaggiare il pistacchio farcite in riso incollare il.
La parola "Koba" si intende incollare e "Ravina" significa foglie. che, cuocere la torta o dolci queste, la preparazione di pasta di riso in cui si introduce arachidi tritate grossolanamente. con bagno, legare l'intero in foglie di banano o "Longoza" (avete certamente sentito parlare di questa pianta in cosmetologia Dior opera per ricavare l'olio essenziale).
Per regione, ci sono due tipi di Koba Ravina : polpette e torta. Le zone costiere di solito frittelle. La torta è piuttosto la specialità altopiani. Il principio è tuttavia identico. In mancanza di foglie di banano, stufe East Coast compresi Mananjary utilizzare le foglie di Longoza. backcountry, soprattutto negli altopiani, Koba il Ravina sostituisce la torta. E poi appare come un enorme arrosto legata, in una forma cilindrica, lungo circa un metro.
La deliziosa Koba Ravina è una delizia per grandi e piccini. Non si può resistere, di sicuro !