Wenn Sie verbringen Ihren Urlaub in Madagaskar, Sie werden nicht Donuts Mofo anana oder Kresse sehen Anbieter verkaufen scheitern.

Entdecken Sie jeden Schritt der Vorbereitung unverzüglich. Au Finale, Sie werden sehen,, das Ergebnis ist die Mühe wert.

Zutaten :

  • 500g Mehl
  • 1 Backpulver
  • 1 Bund Kresse
  • 1/2 Bündel grüne Zwiebeln oder Schnittlauch
  • 2 Tomaten
  • 1 gut Teelöffel Curry
  • 1 à 2 Teelöffel Chili (Madagaskar vorzugsweise)
  • (fakultativ) 1 Prise Safran
  • Wasser (etwa 75cl)
  • von Frittieröl
  • Salz und Pfeffer

Vorbereitung :
1. vor allem, Sie müssen Ihre größte und schönste Schüssel wählen ! Darin werden Sie Ihr Mehl durcheinander gießen, Hefe, Curry, Chili, Salz, Pfeffer, Safran, dann ist die Kresse und Schnittlauch (oder grüne Zwiebel) Sie haben darauf zu waschen, und fein hacken vor. ähnlich, auch die Tomaten hinzufügen, werden Sie, wieder, gewaschen und gewürfelt.

2. Sie stehen nun vor Ihrem geschäftigen Schüssel, Sie lassen alles mischen, nach und nach Zugabe von Wasser, und Sie erhalten eine glatte Paste. Lassen Sie es für eine Stunde sitzen.

3. Kasserolle, Herd Krempe, Friteuse ... erhalten Sie Ihre Lieblings-Behälter aus zum Braten, und es warm Ölbad machen ! Sobald das heiße Öl, es wird mehr tun, als Sie tauchen in (die Aufmerksamkeit auf die Vorsprünge !) Kleine Menge der Paste (über den Inhalt von einem Esslöffel pro verzetteln).

4. Wenn Ihre Teigbällen haben eine schöne goldene Farbe angenommen, und wird gut Pommes sein ... ist, dass es nennen mofo anana, und aus ihrem Bad, entwässern, und heiß servieren, glatt oder mit Salat oder Chili.