Das Schweinefleisch mit Maniokblättern übersetzt „henakisoa sy ravitoto“ ist eine kulinarische Spezialitäten Malagasy dessen Ruhm begann die Waage zu nehmen. Die Kombination von Schweinefleisch (Schweinefleisch) und gehackte Blätter Maniok (ravitoto) Ergebnisse in einem Eintopf mit ausgezeichnetem Geschmack.

Serviert mit Reis und Tomaten Rougail, Dieses Gericht ist sehr appetitlich. Überall, wo Sie auf der Insel gehen, Sie können es in den Häusern finden, sowohl in der Stadt und auf dem Land, in Restaurants oder von „variiert mitsangana“. Haben Sie schon einmal zufällig auf dem Markt Tana Mittag gewandert, Mittagszeit ? wenn ja, Möglicherweise haben Sie diese Töpfe aufgereiht vor dem Menschen essen stehend bemerkt, Lebensstil erfordert. Diese Töpfe enthalten verschiedene Präparate Reis begleiten, Hauptgericht in Madagaskar. In einem dieser Töpfe, il y a certainement du Schweine- und ravitoto !

Wenn während Ihrer Reise nach Madagaskar, vorzubereiten Zelt, Hier sind die Zutaten :
– 250 g gehackte Blätter für Maniok 500 g Schweinefleisch (sicher, dass es fettig)
– Eine Knoblauchzehe
– ¼ l Öl
– Zelle
– Ein Esslöffel Zucker.

Beginnen Sie, indem Sie das Fleisch in Stücke schneiden Kochen.
Der Koch zu erhalten Schmalz.
Wenn das Fleisch goldbraun, gießen zwei Gläser Wasser und kochen für 20 Protokoll.
Fügen Sie die Maniokblättern, ein wenig Wasser, Öl und Salz.
nach 30 Minuten kochen, setzen zerstoßenem Knoblauch und Zucker in der Vorbereitung.
Die endgültigen Brennen dauern eine Stunde oder länger dauern, Zeit, um das Wasser verdunsten zu lassen,.
heiß servieren !